Resepti

Grillattua fetajuustoa, grillikasviksia ja minttutsatsiki

Rating: 4.5 / 5

Preparing time: Alle 30 min.

Portions: 4

Laktoositon
Grillattua fetajuustoa, grillikasviksia ja minttutsatsiki

Ingredients

2kplfetajuustoa (à 150g)
2tlvälimeren yrttisekoitusta
1rklApetit rypsiöljyä
0,5kplsitruunan mehua ja raastettua kuorta
1pssApetit Uuni & Grillikasvikset hunajainen
Minttutsatsiki
2dlturkkilaista jogurttia
1dlsilputtua tuoretta minttua
1kplvalkosipulinkynsiä
0,5kplSitruunan mehua ja raastettua kuorta
1tlsokeria
mustapippuria myllystä

Preparing

1. Grillaa kuumassa grillissä fetajuustoihin raidat ja nosta foliovuokaan. Lisää maustesekoitus, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori sekä öljy.

2. Kaada pussillinen kasviksia samaan vuokaan ja grillaa noin 10-15 minuuttia. (Uunissa 220°C noin 20 minuuttia).

3. Valmista kastike: Mittaa jogurtti kulhoon ja lisää silputtu minttu, raastettu valkosipuli, sitruunan mehu ja raastettu kuori, sokeri, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna maustua kylmässä hetki.

Did you like the recipe? Give a vote with carrots!